コンテンツ内容
①料理ライブ配信/月2回
→基本の麹調味料作り、旬野菜をたっぷり使った麹料理、季節の発酵手仕事(キムチ・みそ作り・梅仕事など)、砂糖なしの美容発酵おやつなど...
毎月季節のテーマに合わせてお届けします。
みなさんの悩みにお答えするリクエストメニューも盛り込む予定です。
②オンラインゆる茶会/偶数月(2ヶ月に1回)
→あやかのお気に入りの暮らし道具や器、おすすめ調味料、普段なかなかお話できないことなど..
みなさんとより近い距離で、生活が豊かになるヒントとなるような時間になれば🫖
③季節 × 発酵の美容ミニコラム/毎月1日にお届け
月のはじまりに、季節ごとの「麹と発酵の知恵」をお届けします。
明日からすぐに試せる美と健やかさの小さな習慣づくりのきっかけになりますように..
④不安や疑問をサポート
→「麹調味に料作りって、これで本当にあってる?」などの疑問や不安を、直接あやかに質問できて、疑問が解決するまで寄り添います。
*質問受付期間は、配信日後から10日間に限ります。
*質問受付期間が過ぎた過去レシピへのご質問には、お答えすることはできませんので、予めご了承ください。(麹についての質問に限っては、常時お答えいたします)
*質問への回答は、土日祝日を除く3日以内を目安にお返事いたします。
*過去の質問・回答は全て閲覧可能です。
⑤「麹」や「発酵」に共感する仲間と、繋がることができる
作ったお料理を気軽に投稿できたり、食卓のおいしいアイデアや小さな発見、時には悩みなどを分かち合いながら、おいしいしあわせを一緒に育んでいけるアットホームな居場所。
⑥過去料理教室の動画コンテンツは、すべて視聴可能
全ての料理ライブ配信を、好きなタイミングで、どこからでもアーカイブ視聴可能です。
ご自身のライフスタイルに合わせて、無理なく楽しんでくださいね。